Taboulé fraîcheur à emporter : parfait pour les pauses en été

  • il y a 5 ans
Sur le plan de travail :
- 100 g de semoule cuite (1/2 tasse)
- 50 g de grenade (1/4 de tasse)
- 2 oignons nouveaux
- 1 tranche d’orange
- 40 g de mâche (2/3 de tasse)
- 3 cuillères à soupe de noix de cajou
- Des feuilles de menthe

Pour la sauce :
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’1/2 citron
- 2 cuillères à café de miel
- 1,5 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre

Pour emporter :
- Un pot en verre

Aux fourneaux !
1. Préparez d’abord la sauce en mélangeant tous les ingrédients et réservez.

2. Remplissez ensuite le pot en verre en faisant des couches de chaque ingrédient : d’abord la semoule cuite, sur lequel vous versez ensuite la sauce, puis ajoutez le reste des ingrédients.

3. Avant de manger le taboulé, retournez le pot en verre sur la tête pour que la sauce se diffuse dans tout le contenant et dégustez ensuite pour votre pause-déjeuner ou votre prochain pique-nique.

Bon Ap' !

Recommandée