Lust auf würzig mariniertes, knuspriges Huhn? Dann probier doch mal unser Rezept für betrunkenes Bierhähnchen aus!

Unseren Artikel zum Rezept gibt's hier: http://www.leckerschmecker.me/betrunkenes-huhn/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

1 ganzes Hähnchen
100 ml Bier

Für die Marinade:

1 EL Balsamico
3 TL Olivenöl
3 TL Honig
1 EL Senf
1 EL Tomatenmark
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Rosmarin
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
4 EL Bier

Für die Beilage:

200 g Kartoffeln
Olivenöl
Salz und Pfeffer

So geht es:

Fülle zunächst 100 ml Bier in ein Glas und stülpe das Hähnchen auf dieses Glas.
Rühre die Marinade aus den oben angegebenen Zutaten an und bestreiche damit das Hähnchen.
Stelle das Glas mit dem Hähnchen auf ein Backblech und verteile die Kartoffeln darum, die du zudem mit Olivenöl bestreichst und mit einer Prise Salz und Pfeffer versiehst.
Stelle das Blech mit dem Hähnchen und den Kartoffeln für 60 Minuten bei 160 °C Umluft in den Ofen. Achte darauf, dass das Hähnchen auf dem Glas Bier hochkant in den Ofen passen muss. Den Ofen nicht vorheizen, damit sich das Glas nicht zu schnell erhitzt und reißt.

Guten Appetit!