Sieht aus wie Ananas, oder? Du glaubst nicht, was es w...

Da würde Homer Simpson auch das Wasser im Mund zusammenlaufen!

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Hier kommst du zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/frittierter-haehnchen-donut/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

200 g Kartoffeln, gekocht
500 g Hähnchenhackfleisch
130 g Mehl
150 g Semmelbrösel
2 Eier
1 TL Backpulver
20 g Jalapeños
1 TL Cumin
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Knoblauch und Ingwer, gerieben
400 g Käse am Stück
Pankomehl zum Panieren

Für den Dip:

150 g Mayonnaise
2 EL frischen Schnittlauch, gehackt
80 g saure Sahne
1 TL Dill
1/2 TL Worcestersauce
1 Knoblauchzehe, gerieben
1 TL schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen

So geht es:

1.) Koche die Kartoffeln weich und zerstampfe sie zu Brei. Dann fügst du das Hähnchenhackfleisch, Mehl, Semmelbrösel und die Eier hinzu. Auch das Backpulver, die kleingehackten Jalapeños, Cumin, Salz und Pfeffer kommen in die Masse. Mit einer kleinen Reibe wird eine Knoblauchzehe und ein Stück Ingwer gerieben. Vermenge alles mit deinen Händen.
2.) Im zweiten Schritt stichst du mit einem Glas oder einer kleinen Schüssel Kreise aus fingerdicken Käsescheiben aus. Mit einem Schnapsglas kriegst du das Loch in der Mitte ausgestanzt, sodass du Käseringe erhältst.
3.) Nimm dir etwas Hackfleisch auf die Hand und lege den Käsering darauf. Dann ummantelst du den Käse rundherum mit der Hackfleischmasse. Für die knusprige Panade legst du den herzhaften Donut in das Pankomehl. Jetzt können die Donuts in der Pfanne frittiert werden.
4.) Für den Dip brauchst du Mayonnaise, Schnittlauch, saure Sahne, Dill, Knoblauch und Worcestersauce. Schmecke das Ganze noch mit Salz und Pfeffer ab.

Guten Appetit!

Hier geht es zum Bonusrezept: https://www.leckerschmecker.me/bacon-donuts-hawaii/?&ref=yt