Um zu verstehen, warum der „Bang!-Bang!-Brokkoli“ so heißt, muss man ihn schon selbst futtern.
  • vor 5 Jahren
Dafür brauchst du:
1 Brokkoli
100 g Mehl
75 g Speisestärke
1 TL Salz
1 TL Chilisoße
1 TL Essig
250 ml Milch
200 g Panko-Paniermehl
Öl zum Braten

So geht es:
Schneide die Röschen vom Brokkoli. Wer mag, kann auch den Stiel aufheben, ihn schälen, zerteilen und später mit marinieren.
Für die Marinade mische Mehl, Stärke, Salz, Chilisoße, Essig und Milch und rühre die Zutaten glatt.
Ziehe die Brokkoli-Röschen nun durch die Marinade, dann durch das Paniermehl und brate sie schließlich in heißem Öl.

Hier kannst du unseren Rezeptartikel lesen: http://www.leckerschmecker.me/bang-bang/?&ref=yt
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