Gleichzeitig zart und hart: knusprige Käsenudeln aus dem Ofen.
  • vor 5 Jahren
Dafür brauchst du:
300 ml Milch
100 g Nudeln
Salz und Pfeffer
200 g geriebenen Cheddar
75 g gewürfelte Tomaten
75 g Semmelbrösel
etwas gehackte Petersilie

So geht es:
Gib die Milch in eine Pfanne, koche die Nudeln in ihr gar und würze mit Salz und Pfeffer. Dabei nicht das ständige Rühren vergessen, um die Milch vor dem Anbrennen zu bewahren.
Füge 180 Gramm Käse und Tomaten hinzu und mische die Zutaten unter, bis der Käse zerlaufen ist.
Den übrigen Käse streust du auf die Pfanne, außerdem die Semmelbrösel. Nun wird das Gericht bei 180 °C für 10 Minuten im Ofen gebacken. Eine gusseiserne Pfanne darf ohne Weiteres in den Ofen, alternativ kann man die Nudeln in eine Auflaufform umfüllen.

Unser Artikel zum Knusperschmaus: http://www.leckerschmecker.me/knusper-knusper-knaeuschen/?&ref=yt
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