Le9iemeArt&Passiongastronomie

passiongastronomie
  • il y a 15 ans
Christophe Roure, restaurant le 9ième Art (Loire/42), nous fait découvrir une recette de "Grosses Langoustines Bretonnes pochées dans un bouillon d'infusion, petit artichaut acidulé, galettes frites à la crevette".

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