Limonlar depolarda çürüyünce, fiyatlar yükseldi

Limon hasadı yapılırken etkili olan yağışlar nedeniyle ürünler depolarda nemli olarak kasalandı. Nem nedeniyle bu yıl erken çürüyen limonlar, fiyatların yükselmesine neden oldu.
Akdeniz Bölgesi'nde hasat döneminde etkili olan yağışlar nedeniyle Kapadokya'daki kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında nemli olarak kasalanmak zorunda kalan limonun çürümeye başlaması, ürünün fiyatını artırdı.Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen yaklaşık 115 bin ton limon, Nevşehir'in Kavak ve Ortahisar beldelerinde yer altına oyularak yapılan, ortam koşulları sayesinde limonun kalın kabuklarının incelip sulanarak lezzetli hale gelmesini sağlayan kayadan oyma doğal depolara sevk ediliyor. Bu yıl hasat dönemindeki etkili yağışlar, binlerce ton limonun nemli olarak depolanmasına yol açtı. Limonun nemli olarak depolanması erken çürümesine ve fiyatların artmasına neden oldu.Haber

https://www.haberler.com/limon-fiyatlarina-depoda-curume-etkisi-12149921-haberi/