Le gouvernement lance un "comité national d'éthique" pour veiller au bon fonctionnement des abattoirs et à la bienveillance envers les animaux. Nous sommes partis à la découverte d'un abattoir à Tarascon (Bouches-du-Rhône) qui a tout misé après la crise de la vache folle sur l'hygiène et le traitement des animaux.