Avez-vous entendu parler des «nouveaux OGM» ? C’est le nom donné par les détracteurs des biotechnologies agricoles aux plantes modifiées par de nouvelles techniques de mutagénèse. Elles modifient le génome de manière ultra-précise. Au point que plusieurs pays les considèrent "non OGM" Saveurs et nutriments augmentés... ... glyphosate mieux toléré... L'Europe pourrait revoir sa législation pour faciliter leur culture. Notre enquête dans le nouveau numéro de Science & Vie.