Des chercheurs ont voulu connaître les effets de la consommation bio à long terme

Pour ce faire, ils ont étudié pas moins de 29 000 personnes depuis  2014

Bien plus qu’une étude sur les consommateurs, elle vise à connaître leur état de santé et leurs habitudes alimentaires

Selon les résultats des recherches, manger bio alors que l’on consomme trop de viande est inutile

Mais les personnes qui consomment beaucoup de produits bio sont bien plus tournés vers les fruits et légumes

Ainsi, elles sont bien moins susceptibles d’être obèses que ceux qui ne mangent pas bio

Le bio est également très bénéfique pour l’environnement : pas de pesticides et moins de gaz à effet de serre

"L’exposition aux résidus de pesticides par l’alimentation était entre 23 % et 100 % inférieure pour les adeptes du bio"

L’unique petit bémol de la consommation bio ? Dépenser environ 2 € en plus par jour