La musique change le goût du fromage !
- il y a 5 ans
Chroniqueuse : Laura Tenoudji
Un emmental plus fruité grâce au hiphop c'est possible !
Le goût d’un fromage peut changer en fonction de la musique que celui-ci écoute. C’est la conclusion d’une expérience menée pendant plusieurs mois par la Haute école des Arts de Berne, dans une cave d’affinage de Berthoud, dans l’ouest de la Suisse.
Un emmental plus fruité grâce au hiphop c'est possible !
Le goût d’un fromage peut changer en fonction de la musique que celui-ci écoute. C’est la conclusion d’une expérience menée pendant plusieurs mois par la Haute école des Arts de Berne, dans une cave d’affinage de Berthoud, dans l’ouest de la Suisse.