Il est l’endroit qui met tous les sens en éveil. La vue éblouie par la couleur au pavillon des fleurs. Le goût de ces produits fraîchement arrivés. Et puis le bruit si typique de la Ruche, le marché de Rungis.
A 83 ans, Antoine D’agostino gère toujours sa cave à vin. Il connaît Rungis comme sa poche. Et pour cause il était déjà là le jour du déménagement il y a 50 ans.
27 février 1969, le marché des Halles quitte le ventre de Paris et déménage à 12 km de là. En 3 jours 1000 grossistes, 5000 tonnes de marchandises arrivent à Rungis, un marché plus grand, plus moderne.
Aujourd’hui, 12.000 salariés travaillent à Rungis au milieu des transpalettes.
En cinquante ans, Rungis a dû aussi s’adapter aux tendances de consommation, faire face à l’avènement de la grande distribution.
Avec 9 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 18 millions de consommateurs, Rungis a de beaux jours devant lui, ou plutôt de belles nuits. Il est le plus gros marché d’Europe.