بيتك ومطبخك | طاجن بطاطس بالفراخ - شركسية بصدر ديك رومي | الشيف غادة مصطفى

#بيتك_ومطبخك - الحلقة الكاملة بتاريخ 19 يناير 2019 وطريقة عمل طاجن بطاطس بالفراخ و طريقة عمل الشركسيه بصدور الديك الرومي مع الشيف غادة مصطفى
المقادير:-
- طاجن بطاطس بالفراخ :
نصف كيلو بطاطس شرائح
كيلو و نصف وراك فراخ
3 حبة طماطم شرائح
3 حبة بصل حلقات رفيعة
2 قرن فلفل رومي اخضر حلقات
قرنين فلفل شطة حلقات
مكعب مرقة
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة توابل فراخ مشكلة
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
2 ملعقة سمنة
ملعقتين زيت
ملح و فلفل - ملعقة سكر
ماء مغلي

- شركسية بصدر ديك رومي :
5 كوب ارز
3 كوب مرقة
ملعقتين سمنة
فصين مستكة
ملعقتين ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
صوص الشركسية :
كيلو شرائح صدر رومي
باكيت توست
كوب ونصف عين جمل
ملعقة كبيرة سمنة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة بابريكا
معلقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
لتر مرقة فراخ مغلية
كوب كزبرة مفرومة
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/nMnOjn
Facebook : https://goo.gl/z9dwMW
Twitter: https://goo.gl/kLqw7H
Instagram: https://goo.gl/E6tIkj"