Pesquisar
Biblioteca
Login
Assistir em tela cheia
há 2 anos|2 visualizações

Como fazer maminha assada com batatas | Receitas

Grupo Alto Astral
Grupo Alto Astral
ACESSE: http://www.altoastral.com.br
CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral
SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral

RECEITA:
Maminha assada com batatas

50min
5 porções
Fácil

2 colheres (sopa) de óleo
1 peça de maminha limpa (1,2kg aproximadamente)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
400g de batata bolinha
200g de minicebola
4 dentes de alho
2 ramos de alecrim
3 folhas de louro
1 lata de cerveja preta (350ml)

Tempere a maminha com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com o óleo em fogo alto e doure a carne de todos os lados. Transfira para uma fôrma, coloque a batata, a minicebola, o alho, o alecrim, o louro, a cerveja e polvilhe com sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire, transfira para uma travessa, regue com o caldo que se formou na fôrma, fatie e sirva.