Cómo hacer pizza casera | ActitudFEM

Frederic Jousse nos enseña a hacer pizza en casa de las editoras que no tienen moldes ni muchos instrumentos. Recuerden amasar por lo menos 5 minutos hasta quitar todos los grumos y no se desesperen al momento de estirar la masa. La técnica que él usa (la de los puños) es sencilla si la masa está bien preparada, ¡se estira con su propio peso! Déjala hornear a 190°C por unos 20 min o hasta que la masa se dore.


Nosotros por antojados le pusimos tomate y queso provolone (y sabía deliciosa) pero encima del mozzarella le pueden poner lo que deseen.


































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