Pourquoi, un an après sa mort, Paul Bocuse reste l'un des plus grands chefs du monde
- il y a 5 ans
Paul Bocuse est mort le 20 janvier 2018 laissant derrière lui
plus de 50 ans de carrière comme chef cuisinier. Robert Belleret, auteur du livre, Paul Bocuse, «l'épopée d'un chef» revient sur le parcours hors-norme de cet enfant du terroir français.
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