宮廷濃湯燉花膠 鮮香清甜又能滋補保養

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花膠在日常料理不算常見，多數人也較少知道如何烹煮，事實上花膠不僅富含膠原蛋白，也是傳統4大海味之一。本次要教你如何用魚搭配花膠煮成口感濃郁滑順的魚濃湯，相當適合在年節聚餐時端上桌。