فيها حاجة حلوة: فتة الدجاج ـ سودة الدجاج
  • 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف وضياء الروح والشيف سارة محمد
فتة الدجاج:
المقادير: كيلو صدرو دجاج مسلوقة ـ كوب حمص حب ـ كوب حمص مهروس ـ كوب زبادي ـ 2 ملعقة كبيرة طحينة ـ 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ـ كمون ـ قرفة ـ جوزة الطيب ـ زيت زيتون ـ كزبرة خضراء مفرومة ـ خبز لبناني مقلي أو محمص .
سودة الدجاج:
المقادير: نصف كيلو كبد دجاج ـ ملعقة كبيرة ثوم مفروم ـ ربع كوب كزبرة خضراء ـ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ـ عدد 2 ملعقة كبيرة دبس رمان ـ عصير ليمون ـ ملح وفلفل أسود .
Recommended