Comment le café favorise la maladie d'Alzheimer

D’après une étude espagno-suédoise publiée en 2018 dans « Frontiers in Pharmacology », la caféine favoriserait l’apparition de symptômes comportementaux et psychologiques de la démence. Elle a été menée chez des souris adultes, réagissant de manière similaire à l’homme pour l’Alzheimer. Par rapport à leur taille, elles buvaient chaque jour l’équivalent de 3 tasses de café chez l’homme. Au final, certaines souris, prédisposées à la démence, ont fini par développer des symptômes.
Question délicate, car d’autres études ont démontré les bienfaits du café sur la prévention des troubles de la mémoire, comptant eux aussi parmi les symptômes classiques de l’Alzheimer… Des études plus poussées sont nécessaires pour savoir si le café doit plutôt être considéré comme un facteur projecteur ou un facteur de risques de cette maladie.

Pour en savoir plus : Boire trop de café augmenterait les symptômes liés à alzheimer
https://www.medisite.fr/a-la-une-boire-trop-de-cafe-augmenterait-les-symptomes-lies-a-alzheimer.5086013.2035.html