Attention à ne pas manger trop gras, trop salé ou trop sucré ! Nous connaissons tous ce message, présent sur les écrans depuis une quinzaine d’années... Et si nous avions faux sur toute la ligne ? Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l’explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l’obésité serait l’alimentation ultra-transformée…


Présentation - Marina Carrère d'Encausse et Philippe Charlier / Production : Pulsations avec la participation de France Télévisions.