Los millennials están matando la industria del queso americano
- hace 6 años
Los millennials están matando la industria del queso americano El queso americano finalmente está perdiendo su atractivo. Los consumidores 'millennials' están optando por quesos más artesanales y especiales. Las rebanadas de queso plásticas y derretibles están demasiado procesadas para atraer a los compradores preocupados por la salud. Incluso McDonald's ofrece un Big Mac con queso americano sin conservantes. Se prevé que las ventas de quesos procesados en Estados Unidos como Velveeta y singles de Kraft caigan un 1,6% este año. El número de fábricas de queso ha aumentado, pero están produciendo principalmente quesos especiales. Gayle Voss, propietaria de 'Gayle V’s Best Ever Grilled Cheese', a Bloomberg Gayle Voss, propietaria de 'Gayle V’s Best Ever Grilled Cheese', a Bloomberg