В Исфаре верят, что день без плова – это зря прожитый день.Вы тоже согласитесь с этим утверждением, если узнаете, в чем все же секрет «короля» блюд таджикской кухни. Во-первых, готовится исфаринский плов исключительно из местных ингредиентов: масло, мясо, лук, морковь, рис принципиально не привозят из соседних городов. Только соль аштского производства. Но основной секрет все-таки в льняном масле, которое производится в Исфаре. Партнером проекта #саломсоседи выступает компания Tcell, предлагающая выгодный роуминг в Узбекистане.