Aprende a preparar unas ricas frituras de pera

Cocina junto con Many Muñoz unas deliciosas Frutitas de pera, no te pierdas la receta

21 abril de 2015


Frituras de pera
Rinde De 8 A 10 Porciones
6 Peras Asiáticas Descorazonadas Cortadas Horizontalmente En Anillos De 1.5 Mm
2 C Azúcar
½ T Azúcar
¼ C Sal
¼ C Canela Molida
Aceite
1 T Harina
2 C Harina
1 T Fécula De Maíz
1 ¼ T Cerveza
 
Procedimiento:
1.Poner La Rejilla En Medio Del Horno Y Precalentar A 350-F
2.Poner Papel Encerado A Una Charola Y  Poner Aceite En Aerosol
3.En Un Bowl Poner Los Anillos De Pera Con 2 C De Azucar Y Sal Hasta Cubrirla.
4.Poner En La Charola Y Rostizar Por 8 Min Y Enfriar.
6.En Una Charola Poner Toallas De Papel Absorvente
7.Poner ½ T De Azucar Restante Con Canela En Un Bowl.
8.Poner A Calentar El Aceite A 350-F
9.En Un Bowl, Combinar Harina Y Fecula Juntos, Poco A Poco Agregar Cerveza Moviendo Ocasionalmente
10.Meter Las Rebanadas De Pera En La Mezcla Y  Fria Hasta Que Esten Crujientes. Y Doradas
11.Servir Tibio Y Espolvorear Con Azucar Y Canela Servir Inmediato

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