Camarones y aguacate en salsa de tamarindo

Ingredientes: ¼ T Aceite, 1 Echalota rebanada, ¼ T Salsa de tamarindo, ½ T Agua hirviendo, 2 C Azúcar, 2 C Soya, 3 C Jugo de limón, 2 Aguacate firme en cuadritos, 1 C Jengibre rallado, 1 Diente de ajo picado, 2 Chiles serranos, 500 G Camarón 21 -25 pelados con cola y desvenado, 1/3 T Cacahuates tostados picados, Arroz Jazmín, Hojas de cilantro.

27 de marzo 2015
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