Receta ¿Cómo preparar filete de pescado en mole verde? Receta carne blanca / Antojitos mexicanos
09 Abril 2013


Ingredientes: 125 gr. tomate verde, 2 tazas de hojas de cilantro, 1/2 taza de agua, 1/2 taza de hojas de perejil, 1/2 taza de hojas de menta, 3 dientes de ajo, 1 jalapeño asado, 2 cucharas de jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, 1/2 taza de comino molido, 1/2 cucharada de semillas de anís, 1/4 cucharada de semillas de cilantro, 1/4 cucharada de clavo molido, 1/4 cucharada de pimienta negra, 240 gr. de champiñones rebanados, 8 cucharadas de aceite de oliva y 4 filetes de pescado.


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