Ensalada de camarones y hojas de jícama. Cocinemos Juntos

Receta para hacer la ensalada de camarones y hojas de jícama

Ingredientes:

3 camarones (tamaño 31-40)
220 gr. de queso de cabra sin ceniza
2 hojas de lechuga sangria
1 hoja de lechuga escarola tierna
1 hoja de lechuga romana
1 pieza de jícama en laminas
1 pieza de mango en cubitos
1 pieza de tomate en bola
1 limón con semilla
½ oz. de vinagre de jerez
½ oz. de aceite de oliva extra virgen
Una pizca de sal
1 hoja de albahaca
Cilantro para picar y espolvorear

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