Receita de bolinho de arroz
- há 6 anos
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RECEITA COMPLETA
Ingredientes
2 xícaras de arroz já cozido (colorido de preferência)
2 ovos
1/2 cebola pequena
Salsinha e cebolinha a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de semente de linhaça
2 colheres de sopa de amido de milho ou fécula de batata
Sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em um processador de alimentos. Caso não tenha um, bata 2/3 da massa ni liquidificador e misture o restante do arroz sem bater. Em uma frigideira anti-aderente, coloque pequenos discos da massa, como se fossem panquecas americanas, em fogo médio. Doure os dois lados. Retire e sirva ainda quente. Se preferir, pode congelar. Rende 10 unidades.
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Sal a gosto
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