Chilaquiles con Pollo en Salsa Cremosa de Chipotle

Prepara estos deliciosos chilaquiles con pollo y una salsa picosita de chipotle. Sigue la receta: http://bit.ly/2Op2BkT

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 diente de ajo
1/2 pieza de cebolla en trozo
5 piezas de jitomate picados toscamente
3 piezas de pimienta gorda
1/2 cucharadita de comino
1 1/2 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de cilantro entero
al gusto de sal
1/4 de taza de chile chipotle adobado
1 taza de crema agria
1/2 taza de queso crema
6 tazas de Chilaquiles chips Northgate
1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
al gusto de crema agria
al gusto de queso fresco desmoronado
al gusto de cebolla morada fileteada, para decorar
al gusto de aguacate en rebanadas, para decorar
al gusto de cilantro fresco, para decorar