Esta deliciosa piña rellena de ensalada de camarones con el toque tropical será tu favorita para la temporada de calor; no dejes de probarla.

Ingredientes para 4 porciones:

1 taza de mayonesa para el aderezo
1/4 de taza de catsup
4 cucharadas de pepinillo finamente picado, para el aderezo
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada, para aderezo
1 cucharada de jugo de limón para el aderezo
2 cucharadas de salsa picante para el aderezo
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de piña
2 1/2 tazas de camarón pacotilla
1/4 de taza de rábano finamente picado
1/4 de taza de jitomate finamente picado
1/4 de taza de apio cortado en medias lunas
2 cucharadas de tallo de cebolla cambray finamente picado
1 taza de piña coratda en cubos
1 pieza de aguacate para decorar
al gusto de cilantro para decorar
al gusto de galleta salada para acompañar