Pastel de Chocolate con Kit Kat y Enjambres

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Ingredientes para 12 porciones:
3 tazas de harina (para el pastel)
2 tazas de azúcar (para el pastel)
2 cucharaditas de bicarbonato (para el pastel)
1 cucharadita de sal (para el pastel)
1/2 taza de cacao en polvo (para el pastel)
2 tazas de agua a temperatura ambiente (para el pastel)
2/3 de taza de aceite vegetal (para el pastel)
2 cucharadas de vinagre de manzana o blanco (para el pastel)
1 cucharada de extracto de vainilla (para el pastel)
suficiente de chocolate kit-kat
suficiente de enjambre de chocolate blanco
170 gramos de mantequilla (para el betún)
6 cuadros de chocolate amargo sin azúcar (para el betún)
1 1/2 tazas de azúcar glass (para el betún)
3/4 de cucharadita de extracto de vainilla (para el betún)
1/2 taza de crema para batir (para el betún)