PASO A PASO: http://goo.gl/K4GKTU
INGREDIENTES para 12 porciones:
1 paquete de masa para empanadas (en discos), 12 piezas
2 tazas de queso oaxaca
1/2 taza de grano de elote
1 yema de huevo
150 mililitros de aceite de oliva (para el chimichurri)
1/2 taza de perejil (para el chimichurri)
1/4 de taza de cilantro (para el chimichurri)
1/4 de diente de ajo (para el chimichurri)
3/4 de taza de aceite de oliva (para el chimichurri)
2 chiles serranos (para el chimichurri)
1/4 de taza de cacahuate (para el chimichurri)
1 pizca de pimienta (para el chimichurri)
1/2 cucharadita de sal