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Ingredientes para 6 porciones:
10 chiles guajillos
2 tazas de agua caliente
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de vinagre de manzana
2 clavos de olor
1 cucharadita de comino
pizcas de sal y pimienta
4 latas de Atún
suficiente de aceite
1/4 de piña cortada en cubos
10 tostadas
1/2 cebolla picada (para decorar)
3 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado (para decorar)
suficiente de salsa para acompañar