Receita de hambúrguer vegetariano
- há 6 anos
Gabriel Barone mostrou seus dotes culinários para a TV Caras. O chef explicou o passo a passo para fazer um hambúrguer caseiro a base de grão de bico.
A escolha do prato foi feita para aqueles que adotaram as dietas vegetarianas, seja por amor aos animais ou pela saúde alimentar. Mas não é restrito. O menu também vale para aqueles que gostam de carne!
Confira os ingredientes:
500g de grão de bico cozido
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de cebola picada
1 ovo inteiro
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 salsinha picada
1 colher de chá de sal
1 pão de hambúrguer
Modo de preparo:
Misture o grão de bico triturado com o sal, salsinha, meia cebola picada, cenoura ralada e ovo.
Com as mãos, você deve mexer os ingredientes até formar uma pasta. Para dar liga, acrescente a farinha de rosca.
Após modelar, é só levar até uma grelha ou frigideira e montar o hambúrguer a sua escolha.
A escolha do prato foi feita para aqueles que adotaram as dietas vegetarianas, seja por amor aos animais ou pela saúde alimentar. Mas não é restrito. O menu também vale para aqueles que gostam de carne!
Confira os ingredientes:
500g de grão de bico cozido
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de cebola picada
1 ovo inteiro
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 salsinha picada
1 colher de chá de sal
1 pão de hambúrguer
Modo de preparo:
Misture o grão de bico triturado com o sal, salsinha, meia cebola picada, cenoura ralada e ovo.
Com as mãos, você deve mexer os ingredientes até formar uma pasta. Para dar liga, acrescente a farinha de rosca.
Após modelar, é só levar até uma grelha ou frigideira e montar o hambúrguer a sua escolha.