Börek/Beurek/Bourek turc au fromage feta ! Une spécialité turque à base de feuille filo et farcie à la feta !
L'idéal est de servir ce beurek chaud accompagné d'un thé. C'est délicieux!

Ingrédients :
- 400 g de feuilleté de pâte ou feuille de filo (Yufka en turque)
- Un peu de nigelle

Ingrédients pour la sauce :
- 10 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de lait
- 1 pot de yagourt nature de 125 g
- 3 oeufs

Ingrédients pour la farce :
- 30 g de persil
- 430 g de fromage feta

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