Karasu"Yu Mayalayıp Ekonomiye Kazandıracaklar

  • 6 yıl önce
Zeytin ve zeytinyağı endüstrisinde fabrika atığı olarak bilinen ve çevreyi tehdit eden "karasu", "Rhodolive Projesi" kapsamında mayalanıp ekonomiye kazandırılacak.
HAKAN FİRİK -

Türkiye'nin ev sahipliği yaptığı proje kapsamında dünyanın önemli zeytin ve yağı üreticileri İspanya, İtalya, Letonya, Slovenya ve Almanya'dan Balıkesir'in Burhaniye ilçesine gelen uzmanlar, çalışmalar yürütüyor.

"Rhodolive Projesi" ile zeytin ve yağı üreticisinin kurtulmak için uğraştığı, doğaya zarar veren zeytin kara suyunun içindeki maddelerin, bioyakıt, hayvan yemi, gıda katkı maddesi, kozmetik ve gübre yapımında kullanılması hedefleniyor.

Proje sahibi Düzen Sağlık Grubu'nun Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Laleli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zeytin kara suyunun mayalanabileceğini belirterek, bu yaklaşımla başlayan çalışmaların Türkiye dahil 6 ülkeden üniversite, enstitü ve birliklerin katıldığı bir AB projesine dönüştüğünü söyledi. Haber

https://www.haberler.com/karasu-yu-mayalayip-ekonomiye-kazandiracaklar-10923464-haberi/