Conso - « Mozzarella di bufala campana »
- il y a 6 ans
N’est pas « Mozzarella di bufala campana » qui veut !
Un consortium crée en 1981 a permis l’obtention de l’appellation d’origine reconnue par le ministère de l’agriculture.
Le reportage a été réalisé en collaboration avec le consortium de la « mozzarella di bufala campana ».
Un consortium crée en 1981 a permis l’obtention de l’appellation d’origine reconnue par le ministère de l’agriculture.
Le reportage a été réalisé en collaboration avec le consortium de la « mozzarella di bufala campana ».