Hint sokak yemekleri - çekilmiş baharatlı süt çayı | Masala Chai

Çekilen çay, bir çay satıcı tarafından çekildi. İşte masala chai nasıl yapılır. İçindekiler arasında siyah çay, taze süt, su, karabiber, şeker, zencefil, tarçın, karanfil ve kakule bulunur. Daha sonra süt ilave edilerek suda demlenmiş birçok sütlü çayın aksine, geleneksel masala chai doğrudan sütün içine demlendi.\r
\r
Masala çayı Güney Asyada (Hindistan, Pakistan, Bangladeş, Nepal ve Sri Lanka) çok popüler bir içecektir. İnsanlar bir fincan çay tüketerek güne başlıyor. Bu ilk fincan çayı sevgiyle yatak çayı olarak adlandırılır. Gün boyunca insanlar birçok bardak çay tüketirler. İşyerindeki her sokak köşesinde, perakende ticaret mi yoksa ticari midir, ister iş yerlerine sıcak çay getiren bir çay yapımcısı olan Chai Walla vardır. Çay, hayatın bir parçasıdır ve evdeki tüm konuklara ve perakende mağazalarını ziyaret eden birçok müşteriye sunulmaktadır.