Şanlıurfa Suriyelilerin Tandır Ekmeği İftar Sofralarında

  • 6 yıl önce
Suriyelilerin tandır ekmeği iftar sofralarındaSuriyeli sığınmacıların tandırda yaptığı, ülkelerine özgü ekmek, Şanlıurfa'da beğenilerek tüketiliyor.
Suriyelilerin tandır ekmeği iftar sofralarında

Suriyeli sığınmacıların tandırda yaptığı, ülkelerine özgü ekmek, Şanlıurfa'da beğenilerek tüketiliyor. Tanesi 50 kuruştan satılan ekmek, kentte iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geldi.

İç savaştan kaçarak Şanlıurfa'ya yerleşen Suriyeliler, ülkelerine ait lezzetleri de yanında getirdi. Suriyeliler, Ramazan ayıyla birlikte yörelerine özgü tandır ekmeği yapmaya başladı. Kentte sayıları her geçen gün artan tandır ekmek fırınlarında yapılan ekmekler, 50 kuruştan satılıyor. Suriyeliler arasında dürüm ekmeği olarak bilinen ekmek, iftar sofralarının da vazgeçilmezi oldu. Suriye'nin Rakka kentinden 4 yıl önce ailesiyle birlikten savaştan kaçarak Şanlıurfa'ya yerleştiğini anlatan fırıncılardan Rahmin Mustafa, Ben Şanlıurfa'da uzun süre iş aradım, ama bulamadım. Haber

https://www.haberler.com/sanliurfa-suriyelilerin-tandir-ekmegi-iftar-10884374-haberi/

Önerilen