Elazığ'da Günde Bir Ton Badem Şekeri Üretiliyor

Osmanlı'danh günümüze gelen badem şekeri, Elazığ'da Ramazan ayının da vazgeçilmezlerin arasındaki yerini koruyor.
Vatandaşların ilgisinin yoğun olduğu badem şekeri 4.5 saatlik bir işlem sonucunda badem, şeker ve su kullanılarak üretiliyor. Elazığ'da günlük yaklaşık bir ton üretilen ve kilosu 35 liradan satılan badem şekerinin günlük tüketiminin ise 500 kilo gram olduğu belirtildi. Badem şekeri üreticisi Erkan Kutlu, Vatandaşlarımız oldukça fazla ilgi gösteriyor. Yetiştirmekte zorluk çekiyoruz. Bazen vatandaşlara yok dediğimiz günlerde oluyor dedi.

Ramazan ayının gelmesiyle Elazığ'da badem şekeri tüketimi arttı. Osmanlı döneminden bu yana kentte badem, un ve şeker ile hazırlanan badem şekerinin Elazığ'da günlük ortalama üretiminin 1 ton civarında olduğu belirtildi. Haber

https://www.haberler.com/elazig-da-gunde-bir-ton-badem-sekeri-uretiliyor-10881851-haberi/