Quarkbällchen/Topfenbällchen wie vom Bäcker/ Mini-doughnuts with cream cheese
- 6 years ago
Sie sind rund, fluffig, süß und haben es in sich. Zu viel Teig, zu heißes Öl und schon sind es keine Quark- sondern Matschbällchen. In diesem Rezept und Video gebe ich euch Tipps, wie es auch ohne Fritteuse klappt. Das Resultat sind wunderbar weiche, runde und saftige Bällchen, denen weder Jung noch Alt widerstehen können\r
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Das Rezept findet ihr auf meiner Website auf Deutsch und Bosnisch: \r
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Ingredients:\r
130 g sugar\r
4 eggs\r
300 g flour\r
100 g corn starch\r
1 sachet of baking powder (16 g)\r
1 tsp vanilla powder or flavour\r
50 g butter, melted\r
500 g quark or cream cheese\r
about 2 l of vegetable oil for frying\r
sugar and cinnamon for the topping\r
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Herzlich Willkommen auf meinem Youtubekanal zum gleichnamigen Foodblog „Hanuma kocht“ - dem ersten zweisprachigen mit Rezepten aus meinen zwei Heimaten Österreich und Bosnien und vielen anderen Ländern. Ich freue mich über euer Gefällt mir bei Facebook und ein Abo bei Youtube. Das Ganze ist natürlich kostenlos und unverbindlich.\r
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Facebook-Page: \r
Instagram: \r
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Music: \r
Josh Woodward: Too many valleys \r
Youtube Audio Library: A long cold sting\r
Youtube Audio Library: Youre No Help - Silent Partner\r
: Little Idea\r
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Intro: luis s.: \r
Impressum: \r
________________\r
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Mein Equipment: \r
Fotostudio Set: \r
Kamera 1: \r
Kamera 2: \r
Objektiv 1: \r
Objektiv 2: \r
Mikrofon 1: \r
Mikrofon 2: \r
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Meine Küchenmaschinen:\r
Nutribullet Basisset: \r
Bosch Handrührer türkis: \r
Rommelsbacher Kaffeemühle und Schlagmesser: \r
AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000: \r
Philips Küchenmaschine Food Processor: \r
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Meine Küchenutensilien/Lieblingsprodukte:\r
Nicer Dicer Multischneider: \r
Kugelausstecher/Universalformer: \r
Apfelausstecher: \r
Apfelschäler: \r
Messlöffel-Set: \r
Sparschäler: \r
Ausstechringe: \r
Knoblauchpresse: \r
Tortenheber: \r
Tortenteiler: \r
Tortenbodenteiler: \r
Kuchenlöser: \r
Winkelpalette: \r
Messerset: \r
Springform eckig: \r
Guglhupfform: \r
Schneide- und Abdeckplatte aus Holz: \r
Herdabdeckplatte aus Glas: \r
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* Affiliate Links: Da ihr immer wieder nach den Produkten fragt, die ich verwende, stelle ich sie euch unter den oben angeführten Links vor. Diese führen zu einem Anbieter, wo ihr die Produkte kaufen könnt. Klickt ihr auf einen der Links und entscheidet euch dann auf der Seite für einen Kauf, werde ich mit einem kleinen Teil am Gewinn beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr könnt die Produkte natürlich auch anderweitig ersteigern, seid also zu keinem Kauf verpflichtet. Ich möchte einfach nur darauf hinweisen, weil ich der Meinung bin, dass jede Art von Werbung auch kenntlich gemacht werden sollte.
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Ingredients:\r
130 g sugar\r
4 eggs\r
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100 g corn starch\r
1 sachet of baking powder (16 g)\r
1 tsp vanilla powder or flavour\r
50 g butter, melted\r
500 g quark or cream cheese\r
about 2 l of vegetable oil for frying\r
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Winkelpalette: \r
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Springform eckig: \r
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Herdabdeckplatte aus Glas: \r
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