Замечательный торт Малиновый. Попробуйте приготовить!\r
\r
Для бисквита на форму 24 см:\r
120 г муки\r
4 средних яйца\r
120 г сахара\r
\r
Для бисквита для рулетов на стандартный противень 30х40 см:\r
80 г муки\r
4 маленьких яйца\r
60 г сахара\r
65 г молока\r
50 г растительного масла\r
\r
Для крема:\r
200 г малинового пюре\r
150 мл воды\r
50 г сахара (или по вкусу)\r
7 г желатина\r
300 мл сливок 33-35%\r
20 г крахмала\r
30 г сахарной пудры (или по вкусу)\r
\r
Для пропитки коржей:\r
3 ст. ложки воды\r
2 ст. ложки сахара\r
\r
300 г малинового конфитюра (я использовала 500 г)\r
\r
Вес торта - 1,6 кг\r
\r
Бисквит для рулетов - \r
Классический бисквит - \r
\r
For the sponge cake and a 24 in diameter springform pan:\r
120 g of all-purpose flour\r
4 middle-sized eggs\r
120 g of sugar\r
\r
For the sponge cake for rolls and a standard 30x40 cm baking tray:\r
80 g of all-purpose flour\r
4 small eggs\r
60 g of sugar\r
65 g of milk\r
50 g of vegetable oil\r
\r
For the cream:\r
200 g of raspberry puree\r
150 ml of water\r
50 g of sugar (or taste)\r
7 g of gelatin\r
300 ml of heavy whipping cream\r
20 g of starch\r
30 g of icing sugar (or taste)\r
\r
For soaking:\r
3 tbsp of water\r
2 tbsp of sugar\r
\r
300 g of raspberry jam (I used 500 g)\r
\r
The cake is 1.6 kg \r
\r
Sponge cake for rolls - \r
Classic sponge cake - \r
\r
\r
Все торты на канале - \r
\r
\r
♥ Facebook - \r
♥ Группа в Facebook - \r
♥ Страница ВК - \r
♥ Группа ВК \r
♥ Instagram -