Tanıtım Dünyanın Tadı - Mauritius | 24 Şubat 2018

Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Afrika’nın tropikal ikliminin hüküm sürdüğü Mauritius’tan eşsiz lezzetlerle izleyici karşısına çıkacak.

Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı, dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemekleri, sofra adaplarını ve sokak lezzetlerini ekrana getiriyor. Yasin Esirgenç bu hafta yemyeşil ormanların turkuaz renkli denizlerle buluştuğu Mauritius’ta tropikal lezzetlerin izini sürecek. Dünyanın Tadı ekibi Mauritius’ta ilk olarak palmiye kalbi salatası yapacak. Yemek için özel yetiştirilen palmiyelerin en lezzetli yeriyle hazırlanan salatanın tadına bakan Esirgenç, ilk kez denediği bu lezzet karşısında şaşkınlığını gizleyemeyecek. Esirgenç daha sonra Yakupcan’la birlikte oltalarına sarılıp balık tutacak. Balık yakalamada başarısız olan baba-oğul, konakladıkları oteldeki aşçının kendileri için hazırladığı mangalda balık dolmasıyla teselli bulacak. Hint Okyanusu’nun kenarında tropikal bir kahvaltı yapmak isteyen Esirgenç ailesi sıcak iklimlere ait meyvelerle bezeli sofranın tadını çıkaracak.

Bunca meyvenin olduğu bölgede yöresel tatlıları merak eden Esirgenç, karamelize edilmiş şekerle hazırlanan muz tatlısının yapımını ustasından öğrenecek. Dünyanın Tadı’nda Mauritius’a özel sokak lezzetlerine de yer verilecek. Mauritius sıcağından bunalan Dünyanın Tadı ekibi şeker kamışı suyuyla ferahlayacak.

Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…