Капустные Котлеты. Секрет приготовления вкусных котлет. Cabbage Сutlets

Капустные Котлеты с Грибами. Секрет приготовления вкусных котлет. Котлеты получаются очень нежные, ароматные, плотные, не распадаются пи жарке, ВКУС ОТМЕННЫЙ! Готовьте с удовольствием! \r
\r
600 гр капуста\r
1 яйцо\r
2 ст.л сметана\r
350 гр шампиньоны + 2 ст.л растительное масло+ соль\r
1 шт морковь (100гр)\r
1 шт лук репчатый\r
80 гр сыр твердый ( Чеддер и Пармезан) можно любой\r
3 ст.л манка\r
3 ст.л мука + \r
2 зубчика чеснока\r
мука для панировки\r
3 ст.л петрушка, кинза, укроп\r
соль, перец черный молотый, кориандр, орегано. базилик, \r
тасканские травы. Любые специи по вкусу. \r
растительное масло для жарки \r
жарить на сковороде + 10 мин в духовке 180С 360F\r
\r
\r
600 gr of cabbage\r
1 egg\r
2 tbsp sour cream\r
  350 g mushrooms + 2 tbsp vegetable oil + salt\r
1 pc carrots (100gr)\r
1 piece onion\r
80 g cheese hard (Cheddar and Parmesan) can be any\r
3 tbsp semolina\r
3 tbsp flour +\r
2 cloves of garlic\r
Flour for breading\r
3 tablespoons parsley, cilantro, dill\r
Salt, black pepper ground, coriander, oregano. basil,\r
Tuscan herbs. Any spices to taste.\r
  Vegetable oil for frying\r
Fry in a frying pan + 10 minutes in an oven 180C 360F