Consumo de carne no convencional podría ayudar a conservar las especies

México, 19 abr (EFE), (Imágenes: Miguel Angel Andrade).- El consumo de carnes como iguana, cocodrilo, león, venado o jabalí, procedente de criaderos autorizados, promueve la conservación de esas especies y ayuda a disminuir el impacto ambiental, afirma el biólogo Jerónimo Martínez.
 
Martínez, responsable técnico de algunos criaderos en el sureño estado mexicano de Chiapas, declaró a Efe que "el consumo de estos productos va a garantizar que estos criaderos puedan seguir creciendo y ayudando a conservar la especie".
 
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