Икра из баклажанов заготовка на зиму

Сезон свежих овощей также становится сезоном заготовок на зиму. Рецепты заготовок баклажанов очень разнообразны. \r
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА\r
\r
Из баклажан маринованных, например, часто готовят отличную острую закуску. Есть и другие рецепты. Из баклажанов на зиму замечательно сделать овощную икру.\r
Ингредиенты для приготовления Икры из баклажанов \r
(на 1 порцию) \r
Баклажан - 1 кг\r
Помидоров - 1 кг\r
Лука репчатого - 500 г\r
Моркови - 200 г\r
Перца сладкого - 500-600 г\r
Корня петрушки - 50 г\r
Яблок - 400-500 г\r
Масла растительного рафинированного - 300 г\r
Соли - по вкусу\r
Сахара - по вкусу\r
Для приготовления икры из баклажанов Вам понадобятся:\r
Ключ для консервации\r
Мясорубка или блендер\r
Тёрка\r
Кастрюля или миска - 3л\r
Сковорода\r
Разделочная доска\r
Баночки 0,5 л - 4шт (или 1,0 л - 2шт.)\r
Крышки для закруток - 2-4 шт.\r
Примечание: до закрутки прокипятить в воде закаточные крышки. Банки тщательно вымыть содой и простерилизовать в микроволновке 2 минуты. Если микроволновки нет, банки можно ошпарить кипятком.\r
По материалам \r
Икра из баклажанов (заготовка на зиму) рецепт\r
Рецепты заготовок, Пошаговый, С фото, на зиму,\r
Рецепты закусок, Холодные закуски,\r
Пост, Вегетарианские,\r
Баклажаны на зиму, Квашение,\r
Закуски из грибов и овощей, \r
Блюда из баклажанов, Баклажаны с чесноком, Баклажаны фаршированные\r
Икра овощная, Баклажанная икра,\r
Баклажаны с помидорами,\r
Блюда из яблок\r
\r
Подписывайтесь на наш канал и у Вас под рукой \r
всегда будет интересный рецепт на любой случай\r
\r
На нашем канале собраны лучшие рецепты \r
из сети Интернет и собственного производства.\r
Задача канала создать сборник наиболее популярных\r
и необычных рецептов. Все авторские ссылки и\r
описания рецептов сохранены в неизменном виде.\r
Еще интересные рецепты смотрите в блоге 100 популярных рецептов \r
БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ\r
\r
НОВОСТИ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ\r