LE GRAND FORUM : Le grand Forum 26 10 2011

Recette de Fabien :
WOK DE VOLAILLES

I: Ingrédients

Courgette 1
Carotte 1
Blanc de volaille 2
Echalotte 1
Feuilles de basilic 10
Feuilles de coriandre 10
Cuillère d'ail haché 1
Cuillère de gingembre haché 1
1 pointe de couteau de piment oiseau
Cuillère sauce soja 3
1 filet d'huile d'olive



II: Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive avec l'ail le gingembre et le piment
Faire revenir la volaille découpée en fines lamelles
Ajouter carottes courgettes échalotte
Déglacer à la sauce soja


III: Présentation

Servir votre wok dans un bol, réserver une pluche de basilic ...

Vidéo publiée le : 26/10/2011 à 18:30:00

Lien vers l'émission Maritima TV sur Maritima.info :
http://www.maritima.info/tv/programmes/le-grand-forum/5482/le-grand-forum-26-10-2011.html