Рецепт- Немецкие булочки-брецели Laugenbrotchen

На 12 булочек нам потребуется: 450-500 грамм белой пшеничной муки, \r
по 130 мл. молока и крутого кипятка, 75 грамм сливочного масла, \r
1 чайная ложка с горочкой соли, \r
1 чайная ложка сахара и \r
20 грамм свежих дрожжей.\r
Для содового раствора на полтора литра воды берем: \r
2 ст. ложки (без горки) соли и \r
3 столовые ложки (без горки) соды.\r
Для смазывания булочек понадобится немного растительного масла.\r
\r
\r
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.