БЛИНЧИКИ с МЯСОМ. Блины.Просто и Вкусно! Pancakes With Meat.

Блинчики с Мясом. Блины.Просто и Вкусно! Самый простой рецепт наивкуснейших блинчиков с мясом. Тесто идеальное, блинчики отскакивают от сковороды. Тонкие, мягкие и нежные. Готовьте на здоровье! \r
\r
МАСЛО ТОПЛЕНОЕ \r
\r
\r
2 стакана молоко( 500мл)\r
1 стакан кефир \r
3 яйца\r
270 гр мука ( 2 стакана - 2 ст.л) \r
1 ст.л сахар\r
2/3 ч.л соль\r
2 ч.л разрыхлитель\r
3 ст.л растительное масло\r
масло топленое для обжаривания блинчиков. \r
начинка: \r
600 гр фарш говядина ( можно любой) \r
2 ст.л зелень\r
1 шт лук репчатый\r
черный перец, сухие лук и чеснок, соль, любые специи по вкусу\r
2-3 ст.л растительного масла для жарки мяса\r
\r
2 cups milk (500ml)\r
1 cup kefir\r
3 eggs\r
270 g flour (2 cups - 2 tbsp)\r
1 tbsp sugar\r
2/3 tsp salt\r
2 teaspoons baking powder\r
3 tablespoons vegetable oil\r
Butter melted for frying pancakes.\r
filling:\r
600 gr minced beef (can be any)\r
2 tbsp greens\r
1 piece onion\r
Black pepper, dry onions and garlic, salt, any spices to taste\r
2-3 tablespoons vegetable oil for frying meat