Diagnostiquée à 18 ans, Jeanne Deumier, aujourd'hui 25 ans, a subi les effets secondaires de traitements lourds avant de décider de changer radicalement son alimentation pour aller mieux. Suppression des aliments transformés, respect de la saisonnalité : dans son cas, ce choix lui a permis de retrouver une pleine santé. Elle a publié chez Flammarion "Diagnostiquée Crohn" pour partager son expérience, et témoigne pour Le Figaro.