Agnès Buzyn ne «déteste pas» les viticulteurs et « en même temps», la ministre de la Santé estime qu’il y a un « sujet alcool dans notre pays ». Pour elle, « l’alcool entraîne des violences » et « un coût considérable pour la société ».

Même si la ministre ne vise pas le vin en particulier, elle considère qu’il ne doit pas être à part parmi les alcools. «​Scientifiquement, ce n’est pas comme ça que ça fonctionne. C’est proportionnel » souligne cette médecin de formation. Pour la ministre, il s’agit de « prévention » et « d’information. Dans le vin, il y a une molécule d’alcool, il faut boire avec modération. Plus on boit d’alcool, plus c’est dangereux. Moins on en boit, mieux c’est ».